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焼き塩

¥800

独自調合した調味料シリーズ

焼き塩:50g

昔ながらの製法で作られた自然の恵みたっぷりの焼き塩
平釜で焼くことで塩の結晶内の水分が蒸発し結晶内に小さな気泡ができサクサクッとした独特の食感が生まれます。 食材の味を引き立てることのできる、塩味控えめの上質でマイルドな味わいに変わります

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